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食品保溫箱餐飲必需品
食品保溫箱是餐飲行業(yè)中不可或缺的必需品。它通過(guò)保溫功能，能夠有效地延長(zhǎng)食物的保鮮時(shí)間，確保食材的新鮮和口感。對(duì)于餐廳和外賣(mài)店來(lái)說(shuō)，食品保溫箱更是必備之物。無(wú)論是燉菜、湯品還是烤肉，都需要在保溫箱中保持溫度，以確保食物的原汁原味。食品保溫箱的出現(xiàn)，不僅提升了餐飲行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，也讓顧客能夠享受到更加美味的餐飲體驗(yàn)。因此，可以說(shuō)食品保溫箱在現(xiàn)代餐飲業(yè)中扮演著重要的角色，為行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量。

隨著生活水平的提高和餐飲業(yè)的飛躍，外賣(mài)作為餐飲業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，享受各種美味佳肴已成為餐飲業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

健康自然的生活方式在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家比較普遍，在國(guó)內(nèi)也越來(lái)越普及。保溫箱安全環(huán)保，隔熱保溫

、攜帶方便的概念引起了餐飲業(yè)的關(guān)注。

據(jù)研究，較早的外賣(mài)配送行業(yè)是廣泛的，各種外賣(mài)工具，有用的鐵柜焊接，有用的白色泡沫盤(pán)繞

黃色膠帶，或者把棉毯放在藤籃里等等，都不一樣。這些設(shè)備不僅體積大，攜帶不便，而且不衛(wèi)生

更不美觀。

保溫箱的出現(xiàn)是外賣(mài)餐飲業(yè)的一大創(chuàng)新。保溫箱首先起源于法國(guó)。當(dāng)時(shí)只有“保溫箱”

根據(jù)實(shí)際質(zhì)地的不同，概念可分為塑料、泡沫、金屬材料、木材等保溫箱。它由塑料、泡沫、金屬材料和其他保溫箱組成。

隨著包裝的便攜性和新穎的風(fēng)格，保溫箱包在短短幾年內(nèi)迅速風(fēng)靡全國(guó)，尤其是北京，已經(jīng)成為餐飲業(yè)

的必需品。

目前，我國(guó)保溫箱市場(chǎng)參差不齊。一些企業(yè)以次充好。非環(huán)保材料制成的保溫箱氣味難聞，變形嚴(yán)重。

嚴(yán)重的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)保溫箱材料依次分析其優(yōu)缺點(diǎn)：

⒈泡沫：食物嚴(yán)重影響我們的健康。當(dāng)溫度達(dá)到65℃時(shí)，一次性泡沫塑料中的有害物質(zhì)會(huì)滲透到滲透中

進(jìn)入食物，會(huì)對(duì)人的肝臟、腎臟和中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。泡沫盒通常是聚氯乙烯塑料。一般用于低溫。

冷藏運(yùn)輸。

⒉防水布：用牛津布或尼龍布制成的保溫箱具有很多優(yōu)點(diǎn)，堅(jiān)韌耐磨；配備防水膠底、底部防滑等。單獨(dú)的保溫食品倉(cāng)庫(kù)配備抗壓系統(tǒng)，食品儲(chǔ)存不受擠壓。食品倉(cāng)庫(kù)采用鋁鉑材料，通過(guò)PE棉保溫考慮保溫功能。環(huán)保安全，可與食品直接接觸。

⒊塑料:塑料已廣泛應(yīng)用于日常生活的各個(gè)領(lǐng)域。塑料袋、塑料杯、塑料瓶等塑料制品隨處可見(jiàn)。

可見(jiàn)。然而，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的一些塑料制品使用的材料可能會(huì)在不同的溫度、濕度等環(huán)境中釋放出有毒有害物質(zhì)

(甚至是一些致癌物)，是不安全的。

⒋金屬材料位置：金屬箱是貨物單元集裝箱、貨物儲(chǔ)存和貨物流通的多功能設(shè)備之一。它的缺點(diǎn)是太重了，

不可拆卸，棱角容易劃傷皮膚。

⒌木材:其缺點(diǎn)是保溫效果差。優(yōu)點(diǎn)是成本低，也顯得笨重，不方便攜帶和送餐，不可拆卸，棱角容易劃傷。

痕肌膚等。

針對(duì)上述保溫箱材料的缺點(diǎn)，我們?yōu)槟峁┮幌盗懈踩?、更安全的保溫箱?/p>

保溫箱系列產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：

滾塑一體成型，無(wú)拼接，無(wú)拼接 ————— 經(jīng)久耐用，適合物流搬運(yùn)長(zhǎng)期使用，可達(dá)3-5年

進(jìn)口食品級(jí)PE-與食品直接接觸

PU保溫層-良好的保溫性能，從6-8小時(shí)到3-7天不等

食品級(jí)密封條-符合HACCP安全要求

材料:進(jìn)口食品級(jí)LLDPE(聚乙烯)-無(wú)毒無(wú)害，可接觸食品，防紫外線

保溫材料：PU(聚氨酯)保溫層:5cm